·园林香液鸡
园林香液鸡 （主料辅料） 肥光鸡1只 750克 葱白 25克 姜茸 25克 精盐 10克 味精 3克 郊菜 400克 汾酒 15克 麻油 10.....
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11-14 东江盐焗鸡的做法 ： （主料辅料） 肥嫩母鸡1只（1400克） 沙纸 2张 姜片 10克 葱条 10克 香菜 25克 粗盐 2500克 精盐 .....
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11-14 什锦乌石参--广东粤菜 [主料辅料] 发好乌石参 500克 生姜 5克 鸡丁 75克 生葱 10克 肥丁 75克 排骨 200克 蟹肉 75克.....
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11-14 猪腰枚肉650克，北芪6克，天麻2克。 原料：猪腰枚肉650克，北芪6克，天麻2克。 烹饪方法：猪肉切成厚圆片，用腌料腌制30分钟.....
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11-14 猪五花肉500克，猪前脚750克，猪皮250克，鱼露150克，味精3.5克，红鼓油6克，冰糖12.5克，明矾1克，芫荽25克，清水1500克。 用.....
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11-14 主料：白鳝鱼1000克。 配料：火腿15克，水发香菇10克，板油丁20克，姜花10克，葱段100克，水发冬笋15克，姜米10克。 作料：味精2.....
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11-14 材料：蛤蜊225公克，白萝卜1/4条，水3杯，米酒1小匙，盐1/2小匙，味精1/4小匙。 1、萝卜洗净切丝，放滚水中烫热捞起；蛤蜊泡盐.....
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11-14 用料：牛里脊（净）（５００克）、洋山芋（注）（１５０）、辣酱油（２５克）、番茄汁（１５克）、白糖（少许）、小苏打粉（３克.....
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11-14 原材料：鲜猪手300克、冬茹10克、生姜10克、蒜子10克。 调味料：花生油20克、盐10克、味精8克、白糖5克、老抽王10克、麻油5克、湿.....
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11-14 材料：海鳗400克、牛蒡1/2根、鲜冬菇4朵、红萝卜1/4根、独活5厘米、西芹1/4根、三叶芹1束、鸡汤600毫升（鸡骨5只份量、水5升、瓜.....
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11-14 燕窝五钱，瘦肉3两，雪耳5钱，冰糖、瑶柱少许。 1、加入燕窝、瘦肉、雪耳、瑶柱，放适量的清水在煲内。 2、煲至2小时后加入少.....
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11-14 牛肉5两，米酒1两，姜汁少许 将牛肉切制细小的薄块放入盅内，加入适量的水，再放酒和姜汁，然后隔水炖二小时。..
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11-14 雪耳1两，干鸭肾4个，瘦肉5两，冰糖少许 1、用雪耳，干鸭肾煲汤，加入瘦肉，放适量的清水在煲内。 2、煲至2小时后加入少许冰.....
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11-14 莲藕1斤，红枣1两，元肉1两。 莲藕、红枣、元肉一齐煲汤，加多些水煲至汤水起浅红色即可。..
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11-14 绿豆4两，老鸭1只，土茯苓8钱，油盐酌量 1、将老鸭洗净，去除内脏。 2、绿豆浸洗干净后连同老鸭、土茯苓一起放入煲内，用清水.....
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11-14 食物：瘦肉适量，生鱼１条约５００克，西洋菜５００克。药物：罗汉果１/３个，蜜枣６粒。 做法 瘦肉洗净原件放入，生鱼去内杂.....
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11-14 鲈鱼，香菇，火腿，笋片，姜片 用料： 鲈鱼1000克，香菇六个，火腿300克，笋片150克，姜片20克， 精盐8克，料酒25克，胡椒粉.....
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11-14 用料：包翅（５００克）、光鸡（１只，１０００克）、瘦肉（３２５克）、鸡汤（１４００克）、火腿（１７.５克）、 味精（７ ５.....
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11-14 蛤蚧尾１对，水鱼１只（约５００克），鹿角菜１２０克，生姜、红枣适量。 水鱼劏净，去肠脏，其余各材料洗净，一齐放入煲内，加.....
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11-14 水发鱿鱼、香菜嫩梗。 调料：盐、味精、黄酒、生油、麻油、蒜片、葱丝、醋 (1)将鱿鱼剞成花刀，用开水烫一下捞起，香菜切成段。.....
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11-14 鲜猴头菇１８０克，竹丝鸡１只（约７００克），红枣５个 做法 （１）猴头菇洗净，切厚片，竹丝鸡劏净，去肠杂、鸡脚，斩大件.....
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11-14 红豆沙380克,清水8饭碗,红枣1饭碗,罗汉果2粒. 特点：此汤性温，有补血之效。 原料: 红豆沙380克,清水8饭碗,红枣1饭碗,罗汉果.....
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11-14 鸡腿肉，炸红薯，胡萝卜， 特点：广东风味快餐,特点是食用方便,营养丰富 原料: 鸡腿肉,炸红薯150克,.胡萝卜,高汤各100克, .....
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11-14 猪肚１个，芡实３０克，莲子３０克，红枣１０个。 做法 （１）把猪肚翻转洗净，放入锅内，加清水适量，煮沸后捞起，去水，用.....
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11-14 螃蟹，葱丝，红辣椒香油，精盐味精 用料: 螃蟹750克，葱丝5克，红辣椒香油各1克，精盐味精各3克， 汤150克，料酒15克，熟猪油.....
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11-14 猪心１个，莲子６０克，太子参３０克，圆肉１５克。 做法 （１）猪心、莲子（去心）、太子参、圆肉洗净。 （２）把全部用料.....
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11-14 肉600克,生菜,番茄各50克,蜂蜜50克 料： 肉600克,生菜,番茄各50克,蜂蜜50克. 烹饪方法：肉片拍松,用酱油,精盐,料酒腌15分钟,.....
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11-14 用料：腐衣50克，牛肉250克，马蹄肉3只剁细粒，陈皮1/3个浸软切丝，马蹄粉1汤匙半，生粉半汤匙，蚝油1汤匙半，生抽1汤匙半，糖半.....
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11-14 腌牛肉片500克， ·蒜泥3克， ·葱段、酱油、湿淀粉各5克，胡椒粉1克， ·料酒、香油、姜片各2克， ·味精1克， ·生油.....
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11-14 原料 ·干贝50克， ·芥菜心600克， ·小苏打5克， ·高汤100克， ·精盐10克， ·淀粉水20克， ·油50克， ·味.....
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