公共营养师考试试题_公共营养师考试真题_(2)

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公共营养师考试试题

·2011年公共营养师基础知识考试试卷（1）

　一、填空题（每空格0.5分）　1、食品的细菌污染中，假单胞菌属多见于（）、（）属在蛋品中常见，（）属在罐头食品中常见，.....公共营养师考试试题__11-14

·营养学模拟试题1—2

　三、简答题（本大题共6小题，每小题5分，共30分）　31.如何制定营养健康教育项目？　32.胃肠内用营养剂有哪些？并举例说明。.....公共营养师考试试题__11-14

·辽宁2011年11月17日三级公共营养师试题职业道德部分

职业道德（07.11.17三级）一、职业道德基础理论与知识部分（第1～16题）答题指导：该部分均为选择题，每题均有四个备选.....公共营养师考试试题__11-14

·历年高级公共营养师考试试题(三)

历年高级公共营养师考试试题(三)　所属频道：公共营养师　三、名词解释（每小题3分，共18分）　1. 碳水化合物　2. 不能被机.....公共营养师考试试题__11-14

·历年高级公共营养师考试试题(二)

历年高级公共营养师考试试题(二)　所属频道：公共营养师　二、单项选择题(在每小题的四个备选答案中。选出一个正确答案，井将.....公共营养师考试试题__11-14

·历年高级公共营养师考试试题(一)

历年高级公共营养师考试试题(一)　所属频道：公共营养师　一、填空题(每空1分，共32分)　1.在糖吸收过程中，_________和____.....公共营养师考试试题__11-14

·营养学模拟试题2—1

一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题1分，共30分) 1. 我.....公共营养师考试试题__11-14

·营养学模拟试题2—2

营养学模拟试题2—2..公共营养师考试试题__11-14

·营养师基础试题及答案

一、单项选择 1．人体的热能来源于膳食中蛋白质、脂肪和碳水化合物，它们在体内的产热系数分别为(B)A．4kcal/g、9kcal/g、9kc.....公共营养师考试试题__11-14

·辽宁省 2011年5月17日四级公共营养师试题职业道德部分

职业道德（080517四级）（1-25题，共25道题）一、职业道德基础理论与知识部分（第1～16题）答题指导：该部分均为选择题，每.....公共营养师考试试题__11-14

·2011年公共营养师基础知识考试试卷（2）

　二、判断对错　1、碳水化合物主要来源于谷薯类和蔬菜水果等植物性食物。（）　2、能量的国际单位是焦耳（J），1千卡=4.184千.....公共营养师考试试题__11-14

·高级营养师考试试题（2）

　二、单项选择题（在每小题的四个备选答案中。选出一个正确答案，井将正确答案的号码填在题干的括号内。每小题1分，共18分）　.....公共营养师考试试题__11-14

·高级营养师考试试题（3）

　三、名词解释（每小题3分，共18分）　1. 碳水化合物　2. 不能被机体利用的多糖　3. 推荐的每日膳食中营养素的供给量（RDA）.....公共营养师考试试题__11-14

·国家三级公共营养师考试试题辅导简答题

国家三级公共营养师考试试题辅导简答题　1.简要写出我国居民膳食指南的主要内容：　（1）食物多样，谷类为主；　（2）多吃蔬.....公共营养师考试试题__01-23

·高级公共营养师考试试题

一、单项选择题：共100分，每题1分（请从四个备选项中选取一个正确答案）1、营养学上，从食物蛋白质的含量、（）和被人体利用程.....公共营养师考试试题__01-23

·公共营养师考试食品营养学模拟试题(二)

公共营养师考试食品营养学模拟试题(二)　所属频道：公共营养师　 16.以下食物中糖尿病患者应当忌食是( )。　A.黄豆 B.魔芋.....公共营养师考试试题__01-23

·公共营养师考试食品营养学模拟试题(一)

公共营养师考试食品营养学模拟试题(一)　所属频道：公共营养师　一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案.....公共营养师考试试题__01-23

·公共营养师资格考试模拟复习题(四)及答案

公共营养师资格考试模拟复习题(四)　所属频道：公共营养师　21、维生素E的需要量以：(A)α-tocopherol(B)β-tocopherol(C)r-toc.....公共营养师考试试题__01-23

·公共营养师资格考试模拟复习题(三）及答案

公共营养师资格考试模拟复习题(三)　所属频道：公共营养师　　11.以下大豆制品中，哪一种是VC的良好来源(3)　(1)豆腐 (2)豆.....公共营养师考试试题__01-23

·公共营养师资格考试模拟复习题(二)及答案

公共营养师资格考试模拟复习题(二) 所属频道：公共营养师　二、选择题　1.蛋白质功效比值是表示蛋白质的(2)　(1)表现消化率 (.....公共营养师考试试题__01-23

·公共营养师资格考试模拟复习题(一)及答案

公共营养师资格考试模拟复习题(一)　所属频道：公共营养师　一、填空题 www.deyou8.com的： www.stdyez.com　1.蛋白被分.....公共营养师考试试题__01-23

·2011年公共营养师基础知识考试试卷

一、填空题。每空格0.5分 1、食品的细菌污染中，假单胞菌属多见于（）、（）属在蛋品中常见，（）属在罐头食品中常见，属多乳.....公共营养师考试试题__01-23

·2011营养师考试试题

一、请用简明、准确的语句对下列名词做出解释。(每题2分,共10分) 1．营养缺乏病 2．食品腐败变质 3、卤汁走红 4、断奶期 5、.....公共营养师考试试题__01-23

·食品营养学试题

一、单项选择题(在每小题的四个备选答案中，选出一个正确答案，并将正确答案的序号填在题干的括号内。每小题1 分，共30 分) 1.我.....公共营养师考试试题__01-23

·营养师试题-操作题解

1、在南方的某个城市的城乡结合部，有一个中产家庭里有一个2岁多的小男孩，由于家庭条件优越，父母长期在外，爷爷、奶奶十分娇惯.....公共营养师考试试题__01-23

·公共营养师考试试题

一、请用简明、准确的语句对下列名词做出解释。（每题2分，共10分） 1.营养缺乏病 2.食品腐败变质 3、卤汁走红 4、断奶期 5、食物.....公共营养师考试试题__01-23

·高级公共营养师试题

·营养师考试试题集（1）

名词解释： 1、营养学：是研究营养过程、需要和来源以及营养与健康关系的科学。即研究人体健康规其改善措施的科学。 2、营.....公共营养师考试试题__01-23

·营养师考试试题集（2）

问答题： 1.如何从数量上评价蛋白质的营养价值？答：评价蛋白质营养价值的方法有： a、食物中蛋白质的含量：是评价食物蛋白.....公共营养师考试试题__01-23

·营养师资格考试知识复习题

填空题 1.蛋白被分解时的次级结构称肽，含10个以上氨基酸的肽称多肽，含3个或2个氨基酸分别称3肽和2肽。 2.脂肪酸按其碳链.....公共营养师考试试题__01-23

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