1、葱根：具有解热、泻火、止血和镇咳之功效，适用于伤风感冒、皮肤生疮、痰多咳嗽症。用大葱根7个、梨1个，加蜂蜜适量，水煎服。连根的葱白20根，和米粥煮，稍加一点醋，趁热食下，发点汗就好，用于治疗头痛发热。治皮肤上疮，可用大葱白连根须洗净捣烂，敷于患处。
2、芹菜根：具有清热、利尿、降压之功用，适用于高血压、失眠、气管炎等症。芹菜根60克，大枣10枚，水煎；吃枣饮汤，可预防动脉硬化。治高血压，用芹菜根50至100克，小蓟30克，水煎服。治失眠，芹菜根90克，酸枣仁9克，水煎服。治头晕症，将芹菜根洗净切碎，炒鸡蛋吃，每日两次。治气管炎，芹菜根60至90克，桔皮9克，水煎滤汁，加适量蜂蜜混匀服用。
3、白菜根：具有清热解毒、止咳平喘之效，适用于感冒发热、百日咳等症。干白菜根一块，红糖30克，生姜3片，水煎，可治风寒或感冒。治伤风感冒，用大白菜根3个，洗净切片，加生姜3片，水煎趁热饮服，盖被捂汗即可。治百日咳，用大白菜根3个，冰糖30克，水煎1日3次分服。
4、菠菜根：具有通肠胃、调中气、活血脉之功效，适用于消化不良、便秘、跌打损伤等症。治便秘，将菠菜连根洗净，用开水煮三分钟，捞出去水，以芝麻油拌食，一日3次，每次350克。治消化不良，用菠菜根10至30个，文火煮烂炖服，一日3次。治跌打损伤，用菠菜根30至50个，洗净，捣烂吞服（用白酒30至60毫升送服），一日3次。治糖尿病，鲜菠菜根100克，干鸡内金15克，水煎服，每日2至3次。
5、韭菜根：具有温中散寒、活血化瘀及止血等功效，适用于腹中冷痛、白带增多、鼻出血、跌打损伤等症。治腹中冷痛，用韭菜根50至100克，水煎，加适量胡椒粉，趁热服。治白带增多，用韭菜根60克，捣汁，空腹服；或用韭菜根加适量鸡蛋，以红糖水煎服。治慢性便秘，把韭菜根、叶捣汁，取一杯温开水冲服，每日一次。治慢性胃炎，韭菜根与叶共捣烂取汁，以开水冲服。治鼻出血，用韭菜根加葱根同捣烂，取花生米大小一块，塞入鼻孔内。治跌打损伤，取韭菜根100克，捣烂取汁，加白酒50至100毫升，空腹服。韭根捣烂，敷于伤痛处，治跌打损伤，可散瘀止消肿、止痛止血。
6、蕹菜（空心菜）根：清热凉血、解毒。空心菜根120克，水煎服，可治痢疾。空心菜根120克，醋、水各250克，同煎汤频频含服，可治龋齿牙痛。
7、茄根：治久痢便血、脚气、齿痛、冻疮。用鲜茄根捣汁，频涂患处，或先以露蜂房煎汤漱口，再以陈茄根烧灰敷之，对龋齿，有止痛作用。把茄根、石榴皮分别研为细末，每服6克，每日服二至三次，治久痢不止。对于冻疮初起未溃者，可用茄根煎水，先熏后洗。
8、南瓜根：清热利湿，消肿解毒。用于无名肿毒，湿热黄疸、河豚中毒等症。取南瓜根500克，瘦猪肉250克，煮熟后饮汤食肉，可治疗牙疼。
9、丝瓜根：清热解毒。鲜丝瓜根33.33厘米左右，洗净捣烂，取汁服下，可治赤痢。
10、黄瓜根：消炎解毒。用鲜黄瓜根30克，水煎后加白糖饮服，可治急性肠炎、腹泻。将黄瓜根捣烂敷于患处，可治跌打红肿热痛。
11、苦瓜根：清热解毒。把苦瓜根晒干研末，调蜂蜜外敷可治热毒痈肿、丹毒、疔疮。苦瓜根60克，冰糖30克，加水炖服，可治热毒泻痢。苦瓜根20克，生姜20克，加少许白糖，水煎化茶饮，止呕效果颇佳。
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