回族的开斋节
我是回族人，开斋节是我们回族的一个重要节日。每年9月为斋戒月，女孩超过9岁，男孩超过12岁的人都得封斋。封斋的人，在东方发白前，要吃饱喝足，如果有人起得晚了，来不及吃，那就不吃不喝，清封一天。东方发晓后，之太阳落山前，断绝一切饮食。满一个月后就开斋，这天，每家每户都要炸东西吃，过一个丰盛的节日。吃过饭，人们就在上白帽子去带水，再到分低走分。到此开斋节结算结束了。
听妈妈说封斋的目的，主要是让人们体验饥饿和干渴的痛苦，让有钱的人真心救济穷人。通过封斋，让回族人们逐步养成坚忍、刚强、廉洁的美德。
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