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服务组排班手册,
服务员班表是管理餐厅最有效的工具，而训练与其关系更是密不可分。排班即是工具，也是你控制餐厅人事成本的最有效方法。每一份班表检查是否符合目前预期的目标，并达成良好的营运管理且呈现出最佳的QSC水平。目 录 1、简介 01页 2、服务组排班目标 02页 3、服务组排班基本要素 03-07页 4、服务组排班步骤 08-12页 5、结果回馈（略） 12页 6、改善员工保留十大机会点 13页 7、薪资概念了解 14页，
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