个人基本简历
简历编号：
更新日期：
2009-12-30
姓 名：
国籍：
中国
目前所在地：
广州
民族：
汉族
户口所在地：
广州
身材：
170 cm kg
婚姻状况：
未婚
年龄：
29 岁
培训认证：
诚信徽章：
求职意向及工作经历
人才类型：
普通求职
应聘职位：
计算机类：服务或数码类网站信息采编、行政/人事类：办公文员、餐饮/娱乐类：西餐厨师
工作年限：
10
职称：
无职称
求职类型：
全职
可到职日期：
随时
月薪要求：
2000--3500
希望工作地区：
广州 上海 北京
个人工作经历：
公司名称：
广州流花宾馆起止年月：2005-09 ～ 2009-12
公司性质：
所属行业：
担任职务：
西餐代理厨师长
工作描述：
主要负责新菜品的研发以及推广，自助餐、另点菜单以及节日套餐菜单的编写和热菜制作，各类西式宴会的安排，并负责新员工的专业技术培训，成本核算，毛利率计算，人员及部门间的协调。
离职原因：
个人原因期望转职
公司名称：
广州东方宾馆起止年月：1999-06 ～ 2005-06
公司性质：
所属行业：
担任职务：
西餐部厨房班长
工作描述：
班组人员班次安排，酒吧小食厨房菜单编写和出品，英、法式肉类烤制以及各类热菜的基础汤汁的熬制。
离职原因：
合同到期
教育背景
毕业院校：
广州市旅游学校
最高学历：
中专
毕业日期：
1999-06-01
所学专业一：
西餐及调酒专业
所学专业二：
受教育培训经历：
起始年月
终止年月
学校（机构）
专 业
获得证书
证书编号
1996-09
1999-06
广州市旅游学校
西餐及调酒专业
毕业证
990106385
2004-07
广州职业技能鉴定指导中心
高级西式烹调师
高级西式烹调师
0419011002300178
2005-02
广州职业技能鉴定指导中心
西式烹调技师
西式烹调技师
0519011002200001
语言能力
外语：
英语 一般
其它外语能力：
上海话、英语（一般，烹调专业类）
国语水平：
良好
粤语水平：
良好
工作能力及其他专长
我于20xx被邀请加入广东烹饪协会、广东西餐协会、广东技师协会等多家专业协会，由于获得行业认可，于同年获得行业技术鉴定指导中心的特殊批准，得以提前参加技师考核并以优秀成绩获得西式烹调技师资格证书。
个人能力：
１、专业西式烹调工作经验１０年，并拥有多年厨房管理经验，持有专业技师资格。
２、自学电脑硬件１３年，熟悉家用台式ＰＣ机的组装及日常维护，软硬件的安装及ＷＩＮＤＯＷＳ系统保养知识，熟练掌握ＷＯＲＤ及ＥＸＣＥＬ的使用，与广州太平洋电脑城部分商家曾有短期合作来往，至今仍有零散来往。
３、爱好文学写作，短篇作品曾被起点网公开发表，可具体可参看http://1343754.qidian.com。本人空余时间也在自己ＢＬＯＧ发表一些短文，可参看http://50297443.qzone.qq.com/，内容包含饮食、情感、小说、评测、动漫等多个类别。
４、喜欢听音乐，略懂耳机耳塞类产品性能的测试。曾为ＪＶＣ旗下产品ＦＸＣ５０写过一篇评测，底稿可参看http://50297443.qzone.qq.com/。
详细个人自传
薪酬意向：视工作性质及路程远近面议。
本人现居广东省广州市内，可出外地工作，但因需租房居住及饮食，薪酬需按当地生活水平详谈，如单位提供吃住，薪酬可适当降低。
可到职时间：本市可立即到职，外地３０日内到职。
期望工作地点：广州市（优先）、邯郸、上海、北京、三亚、台州、吉林
期望工种：服务或数码类网站信息采编、办公文员、西餐厨师、ＷＩＮＤＯＷＳ平台ＰＣ机日常维护、写作类、西式烹调培训助教
９９年６月－０５年６月在广州东方宾馆担任西厨房班长，０５年９月－０９年１２月在广州流花宾馆担任代理厨师长。１０年餐饮服务行业工作经验，熟悉餐饮服务行业运作，熟悉企业基础管理，持有西餐烹调技师资格证。
自学１３年电脑，熟练掌握ＷＯＲＤ、ＥＸＣＥＬ，懂得运用ＰＨＯＴＯＳＨＯＰ和我形我速进行快速的图片初步处理，熟练掌握ＷＩＮＤＯＷＳ系统及其系统下的软硬件安装维护，以及台式ＰＣ的安装维护。
爱好文学写作，作品曾被起点网公开发表，可参看http://1343754.qidian.com及http://50297443.qzone.qq.com/。文章涵盖情感、动漫、数码产品评测、旅行游记、小说、饮食评论等多个方面。
如聘本人承担信息采编一职，也可同时兼任计算机软硬件日常维护、文字录入、文章编辑等多个岗位的工作。自有小型笔记本一台及数码相机一台，可接受出差任务。本人曾与广州太平洋电脑城的富士相机专卖、华硕配件专买、昂达配件专买有合作关系，现仍有零散往来，又在餐饮服务行业从业１０年之久，与很多餐饮服务人员熟悉，获取资料较为方便，所以在信息采集及编辑工作方面，本人较擅长餐饮服务及数码电脑方面的信息采集及文章写作编辑。
个人联系方式
通讯地址：
联系电话：
家庭电话：
手 机：
ＱＱ号码：
电子邮件：
个人主页：