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“真功夫”全球华人餐饮连锁全案策划纪实

    01-22 17:50:33    浏览次数: 867次    栏目:营销策划

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“真功夫”就是这样炼成的。

后记
2009年的岁末,就在周星驰新片《功夫》热映,中国上下再起功夫潮的时候,“真功夫”董事会的所有董事都来到了北京叶茂中公司,同样是在那间大会议室里,我们听到了好消息——
第一家“真功夫”在2009年的5月开业,新店一开张即显现出大品牌的气质,消费者好感度、满意度直线上升。
由于价值感的提升,产品单品提价7-13元,单次营业额大幅提高达到了40%,单店盈利力也随之大幅提高。
砍掉了可乐、炸鸡翅和薯条,营业额没受影响,反而让消费者感觉更营养健康。
真功夫在广州、深圳、杭州等地分店迅速增加到86家,势如破竹。
在成功进入华东市场后,2009年春北京市3家真功夫店也将开业(真功夫还特别选择在叶茂中营销策划机构的楼下开了一家店,以满足我们对它的渴望),完全打破了2009年时“双种子”无法进入中国一线城市的困境。
在临走前,蔡达标董事长和我们说了一句话:
“现在我们就可以下这样一个结论,‘真功夫’是成功了,这绝对是一个伟大的创意。”
真功夫借强势社会文化力量越来越红火,再次验证了我们对其品牌核心价值的挖掘是真的到位并具有高度传播性。
“真功夫”品牌实战再一次坚定了我们的信仰:策划人,只有自己炼就“真功夫”,方能以快刀斩开客户的一团乱麻。


 

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