各个企事业单位、学校、机关团体等食堂后勤部门是个巨大的商机所在，瞄准每顿餐后的洗碗环节，将所有的洗碗清洁工作汇聚一处统一清洗，开家专业的洗碗公司是个不容忽视的商机。
填补市场空白，付一块钱，帮你洗碗。怎么样，开一家这样的洗碗公司吧。
开业步骤
第一步先要经过当地卫生管理部门的批准才行。然后就是招募工作人员了。对工作人员的要求不是很高，只要组织他们到卫生防疫部门进行体检，取得健康证后，工作就可以开始了。投资这样一间公司大概需要7～8万块钱，首先要根据自己客户量的多少，租一个大小适宜的工作间。要做一下简单的装修，建几个水槽、洗碗机。一切准备就绪，接下来就可以招揽客户了。初期公司规模不大，可以首先把客户群定位在大学生的身上。
经营策略
由于目前各大高校的后勤工作正在逐渐社会化，谁要能抓住这个机会，赚钱是肯定的。设想：如果承包一个5000人的大学，每个学生每月交10元钱的洗碗费，那么毛利就有5万块钱，除去房租、工人的工资、洗涤用品、水费和其他费用，一个月至少可以净赚1万元以上。
为了方便操作，碗都由自己投资购买，只要在饭前把它洗干净、消完毒，送到学生食堂就可以了。再接下来，到其他高校开展连锁经营，或者是扩大范围，面向社会，去发展沿街的饮食经营户、机关团体和企事业单位的职工食堂等等。（慧聪商务指南网提示：创业有风险，项目要认真比对考察）