阅读、识图
思考讨论。理解细胞是一个生命系统，内部有分工合作的各种结构，这些结构是有序的，而这些结构的成分需要不断地更新，这就需要不断地从外界输入能量，否则，细胞内部分工合作的有序结构将被破坏，最终导致细胞死亡。
回忆初中知识，
阅读问题，探讨内容，进行相关的讨论
思考教师提出的问题。
学生回答，学生评价。
讨论、归纳、总结
引导学生阅读、识图。注意把握对加点词的理解和解释。
“生命活动的有序性”是一个深奥的道理，在这里不必做详尽的解释，否则将限入泥潭。只需简要说明即可。
目的是利用学生已有的知识去解答“问题探讨”。以此激发学生强烈的求知欲。
思维热身。引导学生分析说明。
通过学生已有的经验（化学知识）引导学生构建新的知识。
让学生通过实例进行“细胞代谢”概念建构
（二）
细胞代谢
细胞内的环境是一个常温常压下的状态，在这种环境下化学反应却能高效有序地发生，即细胞代谢。而细胞代谢应该有适合的生物催化剂——酶。引导学生产生疑问：酶在细胞代谢中起了什么作用？究竟是怎样起作用的呢？
（三）
酶在细胞代谢中的作用─“比较过氧化氢在不同条件下的分解”
通过细胞代谢中产生的有害物质过氧化氢在不同条件下的分解实验来解决这些问题。
方案：指导学生阅读，设计实验观察表格，分组完成实验。
讨论问题：
问题1：2号管发生了什么现象，说明了什么？
问题2： 3、4号管中，FeCl3和过氧化氢酶起了什么作用。（说明催化剂并没有并没有提高分子的能量，而是把发生反应所需要的活化能降低了）
问题3： 3、4号管中，哪个反应速度快？说明什么问题？（说明酶具有高效性）
问题4：这个实验的结论？
通过实验你还能提出什么问题？
学生可能提出以下的问题：
①该实验的原理是什么？
②这个实验为什么要选用新鲜的肝脏？
③为什么要将肝脏制成研磨液？
④滴入肝脏研磨液和氯化铁溶液时，可否共用一个吸管？为什么？
⑤实验的关键是什么?判断依据是什么?
阅读相关的课文内容，设计表格；
学生进行分组实验。
师生共同分析总结：表格的设计；记录实验结果。
展开讨论，并回答问题。完成探究活动，并进行交流和表达.
讨论
采取同伴互助：一学生提出问题，由其他学生解答。
培养学生阅读、理解能力及对知识转化能力。
培养小组协作精神、交流与合作能力。
培养学生发现问题、解决问题的能力。
控制变量
自变量
因变量
无关
变量
对照组
实验组
2号：90℃水浴加热
3号：加入3.5% FeCl32滴
4号：加入20%肝脏研磨液2滴
H2O2分解速度用产生气泡的数目多少表示
加入试剂的量；实验室的温度；FeCl3和肝脏研磨液的新鲜程度。
1号试管
2、3、4号试管
控制变量：讲解教材P79相关内容，让学生了解实验设计的原则。
讨论：指出“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中自变量、因变量、无关变量、对照组、实验组。
问题1: 自变量中FeCl3如果改成滴加8滴则实验结果如何?是否违背对照实验设计原则?
问题2: 自变量,无关变量能否发生转变?
小组合作讨论
小组合作讨论
知识难点采取小组合作学习方式,利于难点突破.
对学生进行求异思维训练.
活化能
归纳小结
引导：试管2产生气泡较多是因为加热所致，加热使H2O2分子得到了能量，从常态转变为容易分解的活跃状态。我们把这种转变所需要的能量称为活化能。
PPT展示:H2O2分子由常态形成活跃状态.
思考分析：
问题1.汽油在常温下会不会自发地起火?为什么?
(在高温下,少数汽油分子获得了一定的能量而被活化,才能发生氧化反应.)
问题2.为什么铁和过氧化氢酶能提高过氧化氢的分解反应的速率呢？
PPT展示教科书图5-1.
问题1:在20℃测得的过氧化氢分解的活化能,从图中你能得出什么结论?
没在催化剂催化
用胶状铂催化